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La pâtisserie végétale de Pierre Hermé

  • Signature reconnue : recettes signées Pierre Hermé
  • Approche végétale moderne et tendance
  • Variété de recettes sucrées pour différentes occasions
  • Techniques et astuces professionnelles adaptées aux amateurs
  • Inspiration pour remplacer les ingrédients d'origine animale
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Éditeur Solar
Date de publication 2 novembre 2023
Édition Illustrated
Langue Français
Nombre de pages de l'édition imprimée 264 pages
ISBN-10 2263184155
ISBN-13 978-2263184154
Poids de l'article 1,37 Kilograms
Dimensions 22.8 x 3 x 29 cm
Fait partie de la série Fait partie de la série ‏ : ‎ Les Délices de Solar
La pâtisserie végétale de Pierre Hermé Pâtisserie végétale Pierre Hermé
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