L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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| Éditeur | MARTINIERE BL |
|---|---|
| Date de publication | 20 novembre 2020 |
| Édition | New |
| Langue | Français |
| Nombre de pages de l'édition imprimée | 880 pages |
| ISBN-10 | 2732494062 |
| ISBN-13 | 978-2732494067 |
| Poids de l'article | 2,94 Kilograms |
| Dimensions | 19.4 x 7 x 26.1 cm |